SEMANA SANTA - REFLEXION O DISFRUTE

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En nuestra cultura católica cada año se celebra la Semana Santa: Espacio en el cual todos los creyentes peregrinan a los templos y participan de las actividades religiosas conmemorativas de la vida de Jesús. Otras personan logran dimensionar esta época de una forma mas profunda y mística, reflexionando interiormente sobre su vida y actuaciones con el fin de realizar una transformación. También un buen número de personas obvian esta celebración religiosa y prefieren disfrutar de unas merecidas vacaciones en un destino paradisíaco tomando piñas coladas. Es más, muchas familias planean sus vacaciones anuales en esta Semana Santa, donde coincide la disponibilidad de los padres y la no escolaridad de los niños. Seria osado prejuzgar a unos como buenos y a otros como malos. Imaginen a unos devotos religiosos que se sumergen en la Semana Santa aproximarse a una playa con el único propósito de gritarles a los bañistas “¡INFIELES!” Las creencias religiosas son absolutamente respetables y cada individuo dispone de su personal participación en los eventos religiosos como en los eventos turísticos. La espiritualidad se lleva en el corazón y el corazón se lleva al templo y a la playa. Por ello si su familia acuerda viajar en Semana Santa, viajen sin culpas, disfruten de estadía y si les nace usen el mar o la montaña como templo.
Viajar en Semana Santa

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VIAJES DE AVENTURA

Autor:EDITOR DEL BLOG

El Senderismo Es un circuito que se hace a pié, a eskí, a caballo, en BTT.... que exige estar en buena forma física, pero contrariamente al alpinismo no es peligrosa. Dura entre 7 a 22 días en función del país o de la región que quieres visitar. El precio incluye generalmente un alojamiento modesto durante las etapas (posada, hotel, chalet, camping...), las comidas (restaurante o productos frescos cocinados por el cocinero del Tour Operador....) y la presencia de un guía El Trekking Trekking significa exclusivamente viaje a pié. Este tipo de viaje combina el senderismo y el camping. Por la jornada camináis con vuestro equipaje (lo más ligero posible), el equipaje más pesado viajará por los medios locales (camellos, vehículos) de la región que visitas o por un mozo de equipajes. Dura entre 2 a 3 semanas. El precio incluye en general el alojamiento (hotel antes de irse de marcha, las tiendas de campaña durante la estancia) las comidas, el servicio de transportes de equipages y la presencia de un guía. La aventura en la nieve Tienes ganas de un verdadero cambio de manera de vivir? Al descubrir un modo de vida en el que el frío dicta su ley, el viaje de aventuras en los paísajes enevados nos enseñan a ser modestos y prudentes. Puedes escoger viajar con raquetas, con esquíes o con trineo . Este tipo de viajes dura entre 7 a 10 días. El precio incluye el alojamiento en los chalets, posadas, refugios.... el alquiler del material (esquíes, raquetas, trineos) así como las comidas y la presencia de un guía. Ver Herramientas del Viajero

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VACACIONES DE VERANO

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Pasada la semana santa para muchos ya es hora de plantearse las vacaciones del verano; normalmente un destino de playa en el mediterráneo; en el caribe… y hacerlo antes de tiempo ofrece buenas recompensas; como ofertas en las agencias de viaje. Aunque cada vez más gente sale de España para visitar destinos europeos o más exóticos… Si escogemos el periodo vacacional con mucha anterioridad podemos optar a descuentos; es importante informarse en varias agencias de viajes (online u offline) y comparar precios y servicios. Y siempre exige lo que te han ofertado. Si vas a viajar en avión la antelación es un factor muy importante en el precio, si se reserva billete con meses de anterioridad se accede al mejor descuento del avión; por el contrario los últimos días es más difícil encontrar gangas. Las empresas de bajo coste ofrecen muy buenos precios. Contratar con 2 meses de antelación es lo recomendable; además en la mayoría de destinos turísticos la disponibilidad hotelera se agota cuando se acercan Julio y Agosto. Por ello si la intension es ahorrrar lo fundamental será cotizar desde hoy mismo la fecha de salida. Ver Herramientas del Viajero

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Gastronomias Colombianas

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Gastronomía Gastronomías colombianas Nuestra culinaria es, como nuestro país, mestiza, y obedece a la coincidencia de diferentes factores étnicos. No existe una sola gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En esta sección, usted encontrará nuevas recetas típicas colombianas cada mes. Región Caribe En la costa norte colombiana, por ejemplo, se utilizan los mismos o semejantes ingredientes de las Antillas, aunque con un tono propio, hasta convertirse en una de las más prestigiosas cocinas del país: pescados, mariscos, plátano y yuca. Son deliciosas sus arepas de huevo y carimañolas. En los platos de La Guajira son constantes el maíz, los frutos del mar, el chivo asado, los vegetales y frutos nativos. La cocina cartagenera se destaca por su amplia gama de platos, como el arroz con coco con pasas, la sopa de mondongo, el sábalo con leche de coco, el sancocho de sábalo, el higadote, la sopa de candia con mojarra ahumada, el enyucado y una enorme variedad de dulces, buñuelos y refrescos. Los cordobeses aprovechan los productos de sus ríos y ciénagas, en recetas como la sopa de mandinga con bocachico ahumado, el bocachico arrollado y guisado, el bocachico cubierto a la sinuana, o el bocachico a la majuana. Región andina La comida de Antioquia y el Eje Cafetero encuentra sus fundamentos en los fríjoles y la arepa de maíz. La famosa bandeja paisa lleva, además de lo anterior, chorizo y chicharrón de cerdo, carne molida, arroz blanco, patacones y aguacate. El sancocho, la vitoria de calabaza, el chócolo, los pasteles de arracacha, son otros manjares de esta región. En la cocina tolimense se destacan la lechona, los tamales y el viudo de capaz. En el altiplano cundiboyacense se conjugaron los ancestros español y muisca: los europeos trajeron ganado y aves de corral, los indígenas aportaron las diferentes variedades de papa y diversidad de hierbas y tubérculos. Así, el ajiaco santafereño mezcla tres variedades de papa, las hojas de guasca y la mazorca tierna muiscas, con el pollo, la crema de leche y las alcaparras de procedencia española. El cocido boyacense incluye una aun mayor variedad de hierbas y tubérculos, como las chuguas, hibios y cubios. Esta región se caracteriza también por la amplia gama de amasijos, como almojábanas, pandeyucas y garullas, entre otros. Santander aporta la arepa chicharrona, el mute, la carne oreada, el cabrito al horno y la pepitoria, mientras que de Boyacá son los cuchucos, de trigo o de cebada, con espinazo de cerdo, la mazamorra chiquita y la changua. El Cauca es célebre por su sopa de tortilla con papa guata, el aliño de cebolla, los tamales y empanaditas de pipián con ají de maní, mientras que en Nariño hay que probar el cuy asado. Costa pacífica La costa del Pacífico es rica en hervidos, guisos y arroces, con la infaltable compañía del plátano. Se destacan en esta región la sopa de lentejas con pescado ahumado y la sopa de piangua, un exquisito molusco; también los dulces preparados a base de coco y panela. Orinoquia El plato llanero por excelencia es la mamona o carne de ternera ahumada. Los ríos de los Llanos orientales, por su parte, son ricos en peces como la payara, la cachama, el pavón y el caribe. Extrayendo el jugo venenoso de la yuca brava, los indígenas de la Orinoquia preparan la mandioca y el casabe, base de su alimentación. Ver Herramientas del Viajero

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Conocer a Colombia

Autor:EDITOR DEL BLOG

En poco tiempo se puede pasar de las nieves perpetuas a las playas del Caribe, o de estar en compañía de amables campesinos en los altiplanos andinos a compartir los ritmos alegres de los habitantes de las regiones cálidas. Parques naturales En el territorio colombiano hay cinco regiones naturales de riqueza inigualable: cálidas playas en el Caribe, ensenadas pobladas de cocoteros en el Pacífico, misteriosas selvas en la Amazonia, ilimitadas sabanas en la Orinoquia e imponentes cumbres en los Andes. En fin, un universo de destinos que se pueden disfrutar en algunos de los 50 Parques Nacionales Naturales que se encuentran en todos los rincones del país. Remontar el río Amazonas para adentrarse por los caños, escuchar los sonidos de la selva, ver las aves que regresan a sus nidos al atardecer o admirar los delfines rosados, es una aventura que siempre quedará en la memoria, que sólo es comparable con la fascinación de viajar por el Pacífico, región agreste que brinda a los amantes del ecoturismo sus selvas vírgenes, sus playas solitarias, sus exóticas islas y su mar donde cantan las ballenas jorobadas. Para los que prefieren la serenidad de los paisajes de alta montaña, el Parque de los Nevados y el santuario de la Laguna de Iguaque son lugares ideales para conocer esa otra cara de la naturaleza tropical. Las playas del Caribe El Caribe colombiano ofrece otros destinos: playas doradas bordeadas por las verdes aguas del mar en el Cabo de la Vela, en La Guajira; ensenadas de arenas blancas rodeadas por una frondosa selva tropical, en el Parque Tayrona; paraísos turísticos con todos los servicios y una intensa actividad en Santa Marta y Cartagena de Indias, ciudad de tesoros históricos y culturales; extensas playas en el golfo de Morrosquillo y, cerca de la frontera con Panamá, el refugio de Capurganá, enmarcado por la selva del Darién. A una hora en lancha de Cartagena de Indias, el visitante descubre los archipiélagos del Rosario y San Bernardo, paraísos submarinos donde el turquesa del mar y sus pequeñas islas embelesan con su tranquilidad y belleza. Mar adentro surgen las islas de San Andrés y Providencia, antiguo nido de corsarios y piratas, donde los mitos y leyendas de tesoros escondidos aún se escuchan en sus riberas y donde la vida marina (declarada reserva de la biosfera) se conjuga para ofrecer al turista excelentes destinos de buceo. Los caminos del café Al transitar la zona cafetera se pasa por parajes y pueblos escondidos en la cordillera de los Andes. Entre paisajes de cafetales y sembrados de plátano aparecen coloridas haciendas llenas de flores y bella arquitectura, que han sido adecuadas para brindar todas las comodidades a los turistas, mientras disfrutan de la vida rural en compañía de campesinos hospitalarios. Arqueología e historia Colombia tiene una larga historia anterior a la Conquista Española y en diversos lugares aún está vivo el testimonio de su asombroso pasado indígena. En San Agustín, al sur de la región andina, se conservan monolitos de piedra volcánica que representan dioses y guerreros. Cerca de allí, en la zona de Tierradentro, están los hipogeos, complejos funerarios con cámaras subterráneas que el visitante puede recorrer. Desde una de las bahías del Parque Tayrona, en la costa Caribe, se puede ascender por un sendero empedrado hasta las ruinas de Pueblito, ciudad de piedra construida por los tayronas, una de las más avanzadas culturas de la América prehispánica, cuyo legado de orfebrería se puede admirar, junto con infinidad de piezas de diferentes culturas, en las sedes del Museo del Oro en Bogotá y otros museos de varias ciudades del país. Colombia tiene un valioso pasado colonial arquitectónico y cultural que se conserva en muchas ciudades y pueblos. Gente y folclor Además de la riqueza de su historia y de la diversidad de sus paisajes, sorprende de Colombia la calidad de su gente, cuya amabilidad y temperamento espontáneo y servicial se manifiestan en una inigualable hospitalidad que el turista encuentra en todos los rincones del país. La alegría del pueblo colombiano se percibe en todas las regiones, en sus fiestas, ferias, carnavales y festivales culturales. Se destacan el Carnaval de Negros y Blancos en Pasto, a comienzos del año; la Feria de Manizales en enero, el Carnaval de Barranquilla en febrero, el Festival Internacional de Teatro de Bogotá que coincide con la Semana Santa, el Festival de la Leyenda Vallenata en Valledupar, en junio el Festival Folclórico Colombiano en Ibagué y el Reinado Nacional del Bambuco en Neiva, en agosto la Feria de las Flores en Medellín, en noviembre las Cuadrillas de San Martín en el Meta, las fiestas del 11 de noviembre en Cartagena y la Feria de Cali a finales del año, entre muchos otros. Cultura y sociedad Los colombianos se han adaptado a la vida moderna y en sus ciudades se manifiesta una cultura dinámica, acorde con las tendencias internacionales. Muestra de ello son el Festival de Cine de Cartagena, el Festival de Teatro de Manizales, La Feria del Libro de Bogotá, los museos y las importantes colecciones de arte que anualmente presentan, los eventos de moda que se organizan en Cali, Medellín y la capital, y la proliferación de alegres sitios nocturnos y elegantes restaurantes. La excelencia académica de sus colegios y universidades y la presencia de hospitales con equipos de alta tecnología, atendidos por especialistas de nivel internacional, demuestran el avance social del país. La infraestructura física de las grandes ciudades ha sido modernizada con eficientes sistemas masivos de transporte, amplias avenidas y grandes parques que constituyen un pulmón natural para el disfrute de sus habitantes. La arquitectura de los grandes edificios es de un diseño equivalente al de cualquier metrópoli. Ver Herramientas del Viajero

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